Flipmagazine Taverna de Pasquino, a Roma – IL POSTO DOVE ANDARE & Mangiare da Re

Taverna de Pasquino, a Roma – IL POSTO DOVE ANDARE & Mangiare da Re

Feb 18, 2020 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

Foto Archivio FlipMagazine

Vi segnaliamo una taverna romana moderna, che non dimentica la tradizione. La Taverna de Pasquino. In zona San Lorenzo, appartata e tranquilla è un bel locale con tanta atmosfera, ben bilanciato tra la trattoria romana, apprezzata da tutti e la trattoria creativa, che sa essere al passo con i tempi, con un servizio solerte e sorridente, grazie a una brigata giovane, coordinata da Enrico Lizzani.

Allo stesso livello di piacevolezza e del mix tradizione e modernità è il menù, vario che sa accontentare, sia chi predilige la cucina alla romana nota in tutto il mondo, sia chi vuole sperimentare piatti e idee innovative, coniugando prelibatezze e prodotti di qualità.

Molte proposte sono originali e piacevoli, con piatti di carne e pesce come, solo a titolo d’esempio, la bruschetta con il gambero, la bufala pastellata, la tartare al lime e molto altro. Ottimi dolci, anche qui con alcune proposte a sorpresa, completano un’offerta varia e interessante, con prezzi adeguati.

Buona la lista dei vini, con alcune etichette d’eccellenza.

Consigliamo questo locale, sia a un pubblico giovane, sia ad un target più maturo, non ne rimarranno delusi.

Proprio un buon posto dove andare La Taverna de Pasquino e con un’atmosfera che lascia da parte la facile caciara.

Ah, a proposito, c’è anche la pizza.

Mauro Pecchenino

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