Flipmagazine Antica Maddalena a Udine – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Antica Maddalena a Udine – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Giu 21, 2019 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

Foto Archivio FlipMagazine

Come si varca la soglia dell’Antica Maddalena nel cuore del centro storico della città friulana, si è colpiti dalla miscela di atmosfere. Muri che risalgono al 1400, antico e moderno che si fondono insieme, uniti all’efficienza del giovane personale di sala trasmettono dinamismo.

Il locale è accogliente e avvolgente, con un’ottima cucina di matrice locale, che sa proporre i piatti tipici, i formaggi e i salumi buonissimi di questa parte d’Italia, con un tocco cosmopolita.

Il tutto proposto con un occhio di riguardo alla presentazione dei piatti e alla gentilezza del personale.

Tutto molto buono, dai primi succulenti e mai banali ai secondi che sanno trasmettere tradizione e una buona passione.

Ottima lista dei vini, dove le etichette friulane la fanno da padrone.

La cucina ha anche una forte impronta sulla proposta dei dolci, con una buona fantasia di fondo.

Facciamo fatica a citare un piatto in particolare, tutto gradevole e da provare.

Il locale gestito con piglio da trattoria famigliare da Rosanna Clochiatti, ha un’ottima brigata di cucina, che sa unire il classico al moderno, esaltando i sapori del territorio.

I prezzi sono corretti.

Chi capita a Udine, dopo una passeggiata nel centro storico, raccolto e piacevole, se fa una sosta all’Antica Maddalena, trova un’oasi di gusto e pace e FlipMagazine ve la consiglia.

Mauro Pecchenino

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