Colonnades at the Signet Library, a Edimburgo – IL POSTO DOVE ANDARE

Gen 31, 2019 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

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Il Colonnades è proprio un posto magnifico, non ci sono mezzi termini.

Elegante, con una classe storica, un servizio impeccabile, con personale gentile.

Si trova nel centro storico di Edimburgo, sorge nell’edificio di un’antica biblioteca, a pochi passi dal Museo di Edimburgo, dal Museo Nazionale e dal Castello, è accanto The Mound, uno dei polmoni verdi della città. Il posto è talmente di atmosfera che il cibo sembra passare in secondo piano e invece non è così.

I momenti di consumo sono concentrati in due fasce precise, il lunch, con ottimi gamberi al whisky, salmone cucinato con ricette mai banali, grandi piatti di verdure e proposte di carne che faranno impazzire i non vegetariani, anche se vengono incontro alle esigenze di questi ultimi. Per chi vuole provare un piatto tipico, il singolare e misterioso Haggis costituisce un’ottima esperienza. Si beve molto tea, ma anche qualche buon calice di vino francese o sudafricano.

La seconda fascia è rappresentata dall’afternoon tea, con decine di infusi classici ed esotici. Qui è il trionfo dei dolci. Numerose torte dalle diverse farciture, con creme calde alla frutta e non, dolci al cucchiaio e molte proposte al cioccolato. Una gioia per chi ha il dolce, come desiderio inconfessabile.

I prezzi, come sempre accade in questa parte di mondo, sono piuttosto alti, ma tutto sommato anche ragionevoli, tenendo conto dell’alto livello di tutto il contesto.

Un’ultima annotazione: se non si entra vestiti troppo sbracati è meglio, si evita così di rompere, anche per poco, un’atmosfera fatata e ovattata.

Ogni tanto, bisogna gratificare il corpo e lo spirito e qui è il luogo giusto.

Mauro Pecchenino

 

 

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