Flipmagazine Osteria sopra il mare, a Genova – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Osteria sopra il mare, a Genova – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Lug 21, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

La fisionomia di questo locale del Centro storico di Genova, Osteria sopra il mare, si intuisce già dal biglietto da visita, dove è disegnato un peperoncino.

Sì, qui si gustano piatti dove il pesce è protagonista assoluto e la cucina genovese ha la sua forza, ma su tutto aleggia un’aria di sud Italia, Calabria e Puglia, che dà un tocco in più di sapore e con aromi che conquistano subito.

Siamo nel cuore più tipico del Centro storico, a Sottoripa, dove la vecchia Genova si mescola con i nostri giorni caratterizzati da facce di tutti i colori e lineamenti. L’atmosfera e gli odori sono di una città cosmopolita, con il porto a due passi che sembra osservare tutto.

Qui i caruggi dominano i percorsi e in uno di questi, stretto e angusto, si apre la piccola ma confortevole sala dell’Osteria. Tra i tavoli si muove Nicola Leone, con tranquillità e una comunicativa che gli arriva, come scrivevamo prima, dalle origini meridionali di tutta la famiglia. In cucina ci sono sua madre e suo padre.

Il risultato è rappresentato da piatti buoni, variati, piacevoli, con un menu che cambia spesso e spazia dal pesto alla pasta con varie tipologie di condimenti a base di pesce e ancora pesce nei secondi, tutto buono e gradevole.

A pranzo c’è una formula azzeccata che permette di assaggiare lo ‘stile’ dell’Osteria.

In supporto c’è una buona lista dei vini, con un vino sfuso beverino e piacevole. Buoni anche i dolci.

Osteria sopra il mare è un locale dove trascorrere un’oretta in un guscio fuori dal caos cittadino, tra un sorriso, una battuta e proposte valide, tra semplicità e un tocco di creatività.

Quando si esce si ritrova il tumultuoso caos di Sottoripa e Genova ci accoglie con complicità.

Mauro Pecchenino

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