Ultimo Aggiornamento venerdì 12 Aprile 2024, 4:58
Lug 21, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip
La fisionomia di questo locale del Centro storico di Genova, Osteria sopra il mare, si intuisce già dal biglietto da visita, dove è disegnato un peperoncino.
Sì, qui si gustano piatti dove il pesce è protagonista assoluto e la cucina genovese ha la sua forza, ma su tutto aleggia un’aria di sud Italia, Calabria e Puglia, che dà un tocco in più di sapore e con aromi che conquistano subito.
Siamo nel cuore più tipico del Centro storico, a Sottoripa, dove la vecchia Genova si mescola con i nostri giorni caratterizzati da facce di tutti i colori e lineamenti. L’atmosfera e gli odori sono di una città cosmopolita, con il porto a due passi che sembra osservare tutto.
Qui i caruggi dominano i percorsi e in uno di questi, stretto e angusto, si apre la piccola ma confortevole sala dell’Osteria. Tra i tavoli si muove Nicola Leone, con tranquillità e una comunicativa che gli arriva, come scrivevamo prima, dalle origini meridionali di tutta la famiglia. In cucina ci sono sua madre e suo padre.
Il risultato è rappresentato da piatti buoni, variati, piacevoli, con un menu che cambia spesso e spazia dal pesto alla pasta con varie tipologie di condimenti a base di pesce e ancora pesce nei secondi, tutto buono e gradevole.
A pranzo c’è una formula azzeccata che permette di assaggiare lo ‘stile’ dell’Osteria.
In supporto c’è una buona lista dei vini, con un vino sfuso beverino e piacevole. Buoni anche i dolci.
Osteria sopra il mare è un locale dove trascorrere un’oretta in un guscio fuori dal caos cittadino, tra un sorriso, una battuta e proposte valide, tra semplicità e un tocco di creatività.
Quando si esce si ritrova il tumultuoso caos di Sottoripa e Genova ci accoglie con complicità.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Feb 20, 2024 0
Giu 06, 2023 0
Dic 06, 2022 0
Nov 27, 2022 0
Set 22, 2023 0
Mar 25, 2023 0
Ott 02, 2022 0
Apr 12, 2022 0
Apr 12, 2024 0
La cantante e musicista francese Nolwenn Leroy Parigi Nel panorama della musica pop dei nostri giorni in Francia c’è una generazione di quarantenni che è costantemente sulla cresta dell’onda. A caso citiamo Zaz, […]Apr 11, 2024 0
FlipMagazine è sempre sensibile quando si parla di Made in Italy e ancora di più quando si lavora per valorizzarlo al massimo. Proprio in questi giorni e in particolare Il 15 aprile, in onore della...Mar 18, 2024 0
La Belle Epoque è tornata a Vienna. Per il secondo anno di fila, la capitale austriaca si trova in cima alla classifica delle città dove si vive meglio al mondo. La sua popolazione è cresciuta...Nov 23, 2023 0
Una dei posti esotici più amati dai turisti italiani è sicuramente Cuba, isola caraibica dall’aura davvero unica. Ad attrarre i viaggiatori è un mix dato dalla bellezza della natura, il...Set 22, 2023 0
La Fiaccola è la conferma che in Abruzzo si mangia sempre bene: piatti gustosi, attenzione alle materie prime, amore e rispetto per la tradizione. In particolare in questo locale a conduzione...Apr 12, 2022 0
Contrappasso, edito da HarperCollins Italia, è il primo romanzo scritto da Andrea Delogu. Lei è nota per i suoi programmi alla radio, per i programmi televisivi Stracult e di recente Tonica e per...