Ultimo Aggiornamento lunedì 30 Gennaio 2023, 7:22
Lug 21, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip
La fisionomia di questo locale del Centro storico di Genova, Osteria sopra il mare, si intuisce già dal biglietto da visita, dove è disegnato un peperoncino.
Sì, qui si gustano piatti dove il pesce è protagonista assoluto e la cucina genovese ha la sua forza, ma su tutto aleggia un’aria di sud Italia, Calabria e Puglia, che dà un tocco in più di sapore e con aromi che conquistano subito.
Siamo nel cuore più tipico del Centro storico, a Sottoripa, dove la vecchia Genova si mescola con i nostri giorni caratterizzati da facce di tutti i colori e lineamenti. L’atmosfera e gli odori sono di una città cosmopolita, con il porto a due passi che sembra osservare tutto.
Qui i caruggi dominano i percorsi e in uno di questi, stretto e angusto, si apre la piccola ma confortevole sala dell’Osteria. Tra i tavoli si muove Nicola Leone, con tranquillità e una comunicativa che gli arriva, come scrivevamo prima, dalle origini meridionali di tutta la famiglia. In cucina ci sono sua madre e suo padre.
Il risultato è rappresentato da piatti buoni, variati, piacevoli, con un menu che cambia spesso e spazia dal pesto alla pasta con varie tipologie di condimenti a base di pesce e ancora pesce nei secondi, tutto buono e gradevole.
A pranzo c’è una formula azzeccata che permette di assaggiare lo ‘stile’ dell’Osteria.
In supporto c’è una buona lista dei vini, con un vino sfuso beverino e piacevole. Buoni anche i dolci.
Osteria sopra il mare è un locale dove trascorrere un’oretta in un guscio fuori dal caos cittadino, tra un sorriso, una battuta e proposte valide, tra semplicità e un tocco di creatività.
Quando si esce si ritrova il tumultuoso caos di Sottoripa e Genova ci accoglie con complicità.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Dic 06, 2022 0
Nov 27, 2022 0
Apr 28, 2022 0
Mar 26, 2022 0
Ott 02, 2022 0
Apr 12, 2022 0
Gen 23, 2022 0
Mag 30, 2021 0
Gen 14, 2023 0
Londra in un ritratto di Robertino Rossi per FlipMagazine di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Londra Secondo i risultati di un’indagine...Gen 30, 2023 0
di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Milano Giovanni Hanninen è un’originale tipologia di creativo, un po’ ingegnere, un po’ artista. L’abbiamo conosciuto e incontrato a Milano, presso la Galleria Valeria Bella, uno spazio elegante e ricco di storia, coordinato da Michele...Gen 23, 2023 0
di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Milano La pizza è il piatto della cucina italiano più famoso nel mondo. La si trova anche nei più sperduti paesini del globo. E per chi ama la pizza in...Dic 14, 2022 0
Anche quest’anno Comacchio, cittadina lagunare, ha allestito i suoi suggestivi presepi sull’acqua, sotto l’arcata dei ponti, lungo i canali e nelle chiese. Passeggiando lungo le vie del centro...Ott 01, 2022 0
Nel cuore dell’Occitania, nel sud della Francia, a 6 ore da Parigi e 3 da Lione, scopriamo insieme Le Chateau d’Orfeuillette in tutta la sua grandeur. Una dimora storica che risale al XIX secolo,...Ott 02, 2022 0
Le Brady: Cinéma des damnés è un bel libro pubblicato in Francia dalle edizioni Gallimard. La versione italiana ‘Il Brady’ è tradotto da Marco Lapenna e pubblicato da L’Orma editore....Gen 23, 2022 0
Foto per FlipMagazine Un locale differente dal solito, una via di mezzo tra l’Osteria per la semplicità e...