Ultimo Aggiornamento domenica 26 Marzo 2023, 5:03
Foto di Sabrina Bertano
di Mauro Pecchenino
Direttore responsabile
Vi raccontiamo, in libertà, come è abitudine di FlipMagazine, una bella presenza produttiva italiana.
A Ranzo in provincia di Imperia, per la precisione in località Bonfigliara, c’è un’azienda vinicola, U mattà, tutta sostanza, con vini notevolissimi, in totale intorno alle 6.500 bottiglie.
Alla guida Luca Deperi, poco più che quarantenne, vulcanico, creativo, a modo suo anche un appassionato di comunicazione. Il nonno faceva il vino dal 1963, ma con uno spirito più vicino al passatempo, Luca ha trasformato l’idea e la produzione iniziale in una piccola e bella realtà che soddisfa il palato e i sensi di alcuni che hanno l’occasione di assaggiare le sue bottiglie.
Sono tutti vini notevoli, a noi ha particolarmente colpito Creuza, un rosato che abbiamo assaggiato la prima volta in una trattoria di Genova, il Rivierasco, un rosso dai dettagli gustativi che evocano ricordi di strade in salita, di bei panorami e vestigia contadine. E Il Secagna un vino bianco di ottimo corpo e struttura, che Deperi definisce così, nelle note sulla bottiglia: “Sapore di una volta. Frutto del territorio per riscoprire le migliori e autentiche emozioni contadine”.
Anche le altre proposte, insieme all’olio sono prodotti prelibati, genuini, senza orpelli inutili.
Eppoi Luca Deperi, ispira e realizza le etichette, sempre evocative e mai banali e, ciascuna bottiglia, come abbiamo visto per il Secagna, presenta una breve descrizione poetica di ciascun vino, facendolo diventare un esemplare unico, quasi da collezione.
Da parte nostra apprezziamo molto l’animo letterario di queste scritte e ci piace riportare anche come viene descritto Creuza: “La mulattiera risale i nostri colli faticosa come la vita. Affascinante percorrerla cercando il mare, trovando l’allegria con la freschezza di un vino poetico, bello e rose comme la vie…”.
Luca Deperi ha anche un’altra caratteristica: dedica i suoi vini esclusivi alle persone che ama, dalla compagna Simona, alla figlia Linda, al figlio Moreno, collegando il vino con gli affetti.
E aggiungiamo che i suoi prodotti sono fatti con affetto, per il territorio, i vitigni, la messa in bottiglia: un mondo lirico che consegna al consumatore appassionato prodotti che lasciano il segno.
happy wheels
Mar 16, 2023 0
Mar 11, 2023 0
Dic 06, 2022 0
Apr 28, 2022 0
Mar 26, 2023 0
Mar 22, 2023 0
Gen 23, 2023 0
Dic 14, 2022 0
Gen 14, 2023 0
Londra in un ritratto di Robertino Rossi per FlipMagazine di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Londra Secondo i risultati di un’indagine...Gen 30, 2023 0
di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Milano Giovanni Hanninen è un’originale tipologia di creativo, un po’ ingegnere, un po’ artista. L’abbiamo conosciuto e incontrato a Milano, presso la Galleria Valeria Bella, uno spazio elegante e ricco di storia, coordinato da Michele...Mar 26, 2023 0
Parigi L’Huîtrerie Régis dans le Quartier Latin, est un lieu pour déguster et partager des produits du terroir. Ici, tous les producteurs, ostréiculteurs et vignerons partagent la même...Mar 04, 2023 0
Dopo anni di Covid che ha penalizzato il turismo, possiamo dire che è rispuntato il sole sulla Thailandia e in particolare su Koh Samui, una delle principali mete turistiche dagli anni...Dic 14, 2022 0
Anche quest’anno Comacchio, cittadina lagunare, ha allestito i suoi suggestivi presepi sull’acqua, sotto l’arcata dei ponti, lungo i canali e nelle chiese. Passeggiando lungo le vie del centro...Mar 25, 2023 0
Boutary, dans le Quartier Latin, est un lieu unique. Décontraction et raffinement, inspirations classiques et touches ultra-modernes, avec un moment convivial fantastique et une cuisine...Ott 02, 2022 0
Le Brady: Cinéma des damnés è un bel libro pubblicato in Francia dalle edizioni Gallimard. La versione italiana ‘Il Brady’ è tradotto da Marco Lapenna e pubblicato da L’Orma editore....Mar 14, 2022 0
In una delle zone più suggestive del Centro Storico di Genova, da alcuni anni è aperta La Cantina clandestina, un bel locale accogliente, in uno spazio antico. Si viene qui per sentirsi nel cuore...