Ultimo Aggiornamento lunedì 6 Maggio 2024, 4:04
Un angolo ‘Da Olimpio’
Roma
Sono decenni che frequento questa trattoria, da Olimpio, nel centro storico della Capitale, a pochi passa dalla sede del quotidiano Il Messaggero, giornale a noi molto caro.
Due salette accoglienti e spesso affollate, con i clienti che parlano da un tavolo all’altro, con tanti stranieri coinvolti.
Ora, dopo la chiusura di tutto, è ripresa l’attività e l’atmosfera è sempre accogliente e famigliare, i tavoli sono distanziati e ci sono soprattutto Italiani, ma il lavoro è ripreso
Questo locale è da sempre in mano alla famiglia Valentini, Olimpio era il nonno, oggi c’è il figlio Costantino, sempre attivo e in movimento, i suoi due figli Roberto, simpatico e con un’esperienza culinaria in Spagna e la sorridente e cordiale Raffaella. Spesso seduta a un tavolo, c’è la moglie e mamma, la signora Lucia, attenta alla cucina e a suggerire piatti gustosi, come la trippa alla romana con la mentuccia, che ci fa sempre impazzire (con abbondante pecorino sopra).
Da Olimpio offre una cucina romana di base, con in più alcuni piatti che escono un po’ dalle solite proposte, Per esempio i funghi in stagione, un maialino cotto a puntino, pasta con il salmone e alcune proposte di pesce. C’è anche la pizza.
I vini proposti sono buoni e beverino il vino sfuso. I dolci sono piacevoli, in particolare, la zuppa inglese (non c’è sempre) che, come afferma la bionda Raffaella: “ Se gustata un paio di giorni dopo che è stata preparata è ancora più buona, perché si inzuppa di più con il liquore”.
Insomma, noi veniamo qui da anni e ci troviamo a casa e, tra una battuta e un’osservazione, il tempo passa piacevolmente.
E intorno, a pochi passi c’è la Fontana di Trevi, la chiesa di Santa Maria in Trivio, il Quirinale, piazza Colonna, piazza Barberini, il Teatro Quirino.
E la famiglia Valentini è lì che vi aspetta.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Apr 11, 2024 0
Feb 22, 2024 0
Feb 22, 2024 0
Nov 27, 2023 0
Mag 01, 2024 0
Apr 05, 2024 0
Apr 04, 2024 0
Mar 31, 2024 0
Mag 06, 2024 0
Genova Conosco e visito Lucarda, la bottega centenaria, da quando ero studente e frequentavo il Liceo Classico Colombo. Mi piacevano e mi piacciono ancora i loro jeans, le camicie Boxer, i maglioni marinari un po’ ruvidi, i giacconi di tutti i tipi e fogge, fino alle Lucardine, le tshirt a righe...Mag 01, 2024 0
Blues Baldacc è un romanzo da leggere con calma per gustarne lo scenario, ambientato nelle colline del Montefeltro, dove si staglia il torrione del distrutto castello di Pietrarubbia, il borgo dove...Mar 18, 2024 0
La Belle Epoque è tornata a Vienna. Per il secondo anno di fila, la capitale austriaca si trova in cima alla classifica delle città dove si vive meglio al mondo. La sua popolazione è cresciuta...Nov 23, 2023 0
Una dei posti esotici più amati dai turisti italiani è sicuramente Cuba, isola caraibica dall’aura davvero unica. Ad attrarre i viaggiatori è un mix dato dalla bellezza della natura, il...Set 22, 2023 0
La Fiaccola è la conferma che in Abruzzo si mangia sempre bene: piatti gustosi, attenzione alle materie prime, amore e rispetto per la tradizione. In particolare in questo locale a conduzione...Apr 12, 2022 0
Contrappasso, edito da HarperCollins Italia, è il primo romanzo scritto da Andrea Delogu. Lei è nota per i suoi programmi alla radio, per i programmi televisivi Stracult e di recente Tonica e per...