Ultimo Aggiornamento lunedì 30 Gennaio 2023, 7:22
Giu 04, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip
Questa volta oltre a presentare un ristorante storico di Genova, Da Rina, di fronte al Porto Antico e al Mercato del pesce, ritorniamo in un luogo della memoria. Questo locale ha visto la luce nel 1946 e chi scrive lo ha frequentato spesso per lavoro, per piacere, per stare con gli amici e ricorda molto bene la fondatrice e proprietaria Rina Traverso. Qui sono passati e passano tanti personaggi dello spettacolo, della cultura e a volte della politica, come in passato il Presidente Sandro Pertini. Qui abbiamo gustato ottimi piatti, dove il pesce è sempre il protagonista indiscusso. Ricordiamo anche episodi precisi come una cena con Vittorio e Alessandro Gassman, quando recitavano al Porto nella Balena bianca. Da qualche tempo è diventato anche Bottega Storica.
Da alcuni anni al timone del ristorante c’è la nuora della fondatrice la signora Rosella, che ritroviamo sorridente, come sempre.
La vita e il lavoro, ormai molti anni fa, ci hanno portato lontano da Genova, anche se il nostro ricordo e affetto sono rimasti legati alla città, nella quale ogni tanto trascorrevamo una giornata. E, dopo una ventina d’anni, un amico ci ha invitati da Rina a cena e, entrando, abbiamo ritrovato atmosfere, sapori, aromi di tanto tempo fa. Da Rina è sempre un locale accogliente e il pesce la fa da padrone. Ma c’è anche un ottimo pesto, un invitante fritto misto e molto altro, a caso citiamo le linguine fresche all’astice e tutto il pescato del giorno che vi aspetta tra classicità e fantasia. In un ristorante che ha la famigliarità della trattoria tipica e dove alzare un calice di vino è sempre un atto di spontanea socialità. Se siete golosi, anche i dolci sono invitanti e poi su tutto rimane la vicinanza con il porto, con i caruggi che sembrano senza tempo, con la città vecchia, una delle più belle del mondo. Si viene da Rina e si esce soddisfatti, tra tradizione e realtà.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Apr 25, 2022 0
Mar 26, 2022 0
Mar 15, 2022 0
Mar 14, 2022 0
Ott 02, 2022 0
Apr 12, 2022 0
Gen 23, 2022 0
Lug 27, 2021 0
Gen 14, 2023 0
Londra in un ritratto di Robertino Rossi per FlipMagazine di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Londra Secondo i risultati di un’indagine...Gen 30, 2023 0
di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Milano Giovanni Hanninen è un’originale tipologia di creativo, un po’ ingegnere, un po’ artista. L’abbiamo conosciuto e incontrato a Milano, presso la Galleria Valeria Bella, uno spazio elegante e ricco di storia, coordinato da Michele...Gen 23, 2023 0
di Mauro Pecchenino Direttore responsabile Milano La pizza è il piatto della cucina italiano più famoso nel mondo. La si trova anche nei più sperduti paesini del globo. E per chi ama la pizza in...Dic 14, 2022 0
Anche quest’anno Comacchio, cittadina lagunare, ha allestito i suoi suggestivi presepi sull’acqua, sotto l’arcata dei ponti, lungo i canali e nelle chiese. Passeggiando lungo le vie del centro...Ott 01, 2022 0
Nel cuore dell’Occitania, nel sud della Francia, a 6 ore da Parigi e 3 da Lione, scopriamo insieme Le Chateau d’Orfeuillette in tutta la sua grandeur. Una dimora storica che risale al XIX secolo,...Ott 02, 2022 0
Le Brady: Cinéma des damnés è un bel libro pubblicato in Francia dalle edizioni Gallimard. La versione italiana ‘Il Brady’ è tradotto da Marco Lapenna e pubblicato da L’Orma editore....Gen 23, 2022 0
Foto per FlipMagazine Un locale differente dal solito, una via di mezzo tra l’Osteria per la semplicità e...