Flipmagazine Osteria Punto e a Capo un’ode al gusto

Osteria Punto e a Capo un’ode al gusto

Giu 05, 2026 Food, Società

Elaborazione Fl.Ip.

Cernusco Lombardone

Quando sono in Italia mi piace andare a trovare gli amici ristoratori che mi accolgono sempre con gentilezza e un sorriso e io mi rilasso con le loro ricette, che per settimane mi sono mancate.

Uno dei riferimenti sicuri è la migliore osteria ristorante della Valle del Curone, una mezz’ora a piedi da casa: l’Osteria Punto e a Capo, del patron Alberto Vitale, che la caratterizza con la moglie e le figlie Veronica e Valentina. Uno chef genuino come i suoi piatti, senza fronzoli e sovrastrutture inutili, oggi purtroppo tanto di moda.

Frequento questo locale ormai da più di vent’anni e non c’è mai stata una volta in cui non mi sia sentito gentilmente appagato e soddisfatto.

Da qualche tempo l’Osteria apre a pranzo e cena il venerdì, sabato e domenica, a parte qualche occasione speciale come compleanni, lauree, battesimi, ecc.

Ci vado dopo una camminata di una decina di km, accompagnato dal mio taccuino dove appunto idee, poesie da pubblicare, plot per nuovi romanzi.

A tavola, spazio soprattutto tra il menu di pesce, ce ne è uno parallelo di carne e assaggio quasi sempre anche un dolce. E’ tutto buono, le proposte sono tutte valide, la scelta dipende solo dai gusti personali e dalla fame. Io sono abituato a fare un solo pasto al giorno, però deve essere piacevole e articolato e qui trovo il mio ideale, ci sono varie proposte e la carta cambia ogni mese.

L’ispirazione del menu è la tradizione legata alla modernità, qualche volta arrivano proposte da altre regioni, come una personale interpretazione della cacio e pepe, di romanissima memoria. Su tutto c’è la creatività di Alberto Vitale che non fa mai il ‘fenomeno’, perché è un professionista serio.

L’ ambiente, le cadre, come lo chiamano i Francesi è accogliente, un po’ rustico, un po’ romantico, con una scala che porta ad un soppalco, perfetto per un incontro sentimentale.

Il servizio è semplice e attento. I prezzi ottimi.

E per finire, la cantina. Uno spettacolo per chi ama il vino, con alcuni champagne, comme il faut.

Buon pranzo e cena ai Lettori del nostro Giornale.

E come sempre, non dimenticatelo: questo articolo è una mia scelta libera e personale, la pubblicità non fa parte del nostro bagaglio di giornalisti.

Mauro Pecchenino

Direttore responsabile

Giornalista Professionista

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