Flipmagazine Nadia Caterina Munno: The Pasta Queen

Nadia Caterina Munno: The Pasta Queen

Ott 05, 2025 Food, Società

Nadia Caterina Munno – Elaborazione Fl. Ip.

Nadia Caterina Munno, classe 1985 e conosciuta sui social come ‘The Pasta Queen’, è una chef, autrice e influencer romana con cittadinanza statunitense, che ha trasformato la sua passione per la cucina tradizionale italiana in un fenomeno globale.

Con il suo sorriso contagioso e la sua passione per la cucina, ha conquistato il cuore di milioni di persone in tutto il mondo.

Prime Video ha recentemente diffuso il trailer della serie tv “The Pasta Queen”, appunto, presentando un assaggio del viaggio culinario in cui gli appassionati di cucina e tradizioni italiane potranno seguire Munno, visitando regioni come la Puglia, la Campania, L’Emilia Romagna ed il Lazio.

‘Tradizione’ è la parola chiave, la stella polare dei suoi insegnamenti. Infatti, la carriera di Nadia ha avuto inizio quando, dopo aver visto il video di un’americana che preparava una terribile lasagna, inorridita, ha pubblicato la sua versione su TikTok, diventata subito virale.

In soli quattro mesi, i suoi contenuti hanno raggiunto milioni di visualizzazioni.

‘Ingredients’ è la parola con cui inizia la spiegazione di ogni ricetta. Sempre in inglese, in modo da poter raggiungere un pubblico mondiale, ma usando sottofondi italici: Santa Lucia di Enrico Caruso, Mia Piccirilla (sempre Caruso), Marina di Claudio Villa, Mambo di Sophia Loren.

Munno discende da generazioni di pastai. La famiglia, già nel 1800, aprì un Pastificio nel Sud Italia: “Fin da piccola mi è stato insegnato a fare la pasta a mano e in casa. Per quelle lezioni delle mie nonne e zie mi sentirò sempre grata”.

“Seguimi in questo viaggio e ti insegnerò a cucinare come un vero italiano”, dice non a caso Munno nel trailer. E, visto il suo pedigree, c’è da crederle.

Giulia Cortese

Giornalista

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