Flipmagazine Gotham Bar & Grill, a New York – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Gotham Bar & Grill, a New York – IL POSTO DOVE ANDARE e Mangiare da Re

Giu 18, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip

Foto archivio FlipMagazine©

Ci troviamo nel cuore del Village, molto vicino a Washington Square che della zona è la vena pulsante, con i suoi frequenti improvvisati concertini, alcuni molto coinvolgenti. Qui faceva le sue prime esibizioni Eminem, tanto per citare un nome a caso. E Gotham Bar & Grill è lì dal 1984 (per NYC un locale già storico), fondato da quattro amici newyorkesi amanti della socialità e del cibo, come bel pretesto per stare insieme.

La loro idea di base era di ricreare una brassérie alla parigina e l’atmosfera è un po’ quella, molto in salsa newyorkese.

Vi consigliamo questo locale se volete provare una serata diversa, un po’ più chic, magari per festeggiare qualcosa e siete disposti a spendere un po’ di più. D’altronde siete a NYC e val la pena lasciarsi un po’ andare. E’ un locale ideale per andarci in coppia, guardarsi negli occhi e aiutare le farfalle nello stomaco che a volte si fanno sentire.

Domina un gran bancone, le luci sono perfette, non troppo basse, ma avvolgenti, i camerieri sono molto gentili e professionali, i tavoli sono ben apparecchiati, con i piatti belli e i bicchieri giusti.

Per decenza, uomini non andateci con i pantaloni corti o sbrindellati, non indossate quelle orribili camicie con i disegni sopra e le solite scarpe da running. Indossate invece un buon paio di pantaloni, una camicia bianca stirata e un blazer, sarete perfetti. Per le donne va bene quasi tutto, magari una bella gonna o un paio di pantaloni non sformati, un paio di décolleté e una bella camicia o un tubino nero, che va sempre bene.

Qui si beve benissimo, vini soprattutto francesi, perfetti. Si gustano pesce e carne, tutto ben cucinato, con una giusta creatività, un po’ tutto all’americana, quindi porzioni non mini e abbinamenti un po’ così. Su tutto c’è l’ispirazione di un bravo chef, Alfred Portale, che ha portato questo locale ad alti livelli, prima di fare nuove esperienze.