Ultimo Aggiornamento venerdì 12 Aprile 2024, 4:58
Il Festival del Prosciutto di Parma è arrivato alla ventesima edizione.
Un bel traguardo per questo prodotto italiano di eccellenza mondiale, che insieme al Parmigiano reggiano costituisce un punto di riferimento per il gusto e l’economia gastronomica nazionale.
L’iniziativa è stata presentata a Milano, presso l’ottimo ristorante La Griglia di Varrone, alla presenza, tra gli altri, del sindaco Pizzarotti.
Il Festival si svolge a Parma dal 2 al 10 settembre e a Langhirano (cuore pulsante della produzione) dall’1 al 3 settembre.
Una manifestazione importante per un prodotto, molto imitato e copiato nel mondo, che rimane unico, con la sua delicatezza e capacità nutritive.
A Langhirano e Parma ci sarà un full immersion sul prosciutto, con degustazioni, confronti con altri prosciutti, provenienti anche da fuori Italia e anche un’incursione nella tecnologia creativa, grazie alla collaborazione con i video maker Casa Surace che hanno già incontrato questa parte dell’Emilia, con la bella campagna ‘Sei di Parma anche tu…’
La prima parte di settembre sarà così caratterizzata da questa kermesse che, Parma e il suo territorio limitrofo, gestiranno come capitale del gusto e come centro di riferimento per continuare a valorizzare e incrementare il gusto e i prodotti italiani.
Basti pensare a un dettaglio: il prosciutto è un prodotto che costituisce un appuntamento con qualsivoglia momento della giornata.
E’ buono a colazione con accompagnamento di crostini o pane tostato, a pranzo con melone o fichi. Per una merenda pomeridiana, con pane toscano e pomodori. A cena con mozzarella, una pizza, o una focaccia. E in decine di proposte diverse, tutte perfette, anche perché il prosciutto di Parma ha un sapore che non aggredisce e si adatta a tanti altri cibi.
Appuntamento a Parma e Langhirano, per un tripudio del gusto.
Chantal Fortini
happy wheels
Mag 01, 2023 0
Gen 30, 2023 0
Gen 23, 2023 0
Gen 23, 2023 0
Apr 11, 2024 0
Apr 05, 2024 0
Apr 04, 2024 0
Mar 31, 2024 0
Apr 12, 2024 0
La cantante e musicista francese Nolwenn Leroy Parigi Nel panorama della musica pop dei nostri giorni in Francia c’è una generazione di quarantenni che è costantemente sulla cresta dell’onda. A caso citiamo Zaz, […]Apr 11, 2024 0
FlipMagazine è sempre sensibile quando si parla di Made in Italy e ancora di più quando si lavora per valorizzarlo al massimo. Proprio in questi giorni e in particolare Il 15 aprile, in onore della...Mar 18, 2024 0
La Belle Epoque è tornata a Vienna. Per il secondo anno di fila, la capitale austriaca si trova in cima alla classifica delle città dove si vive meglio al mondo. La sua popolazione è cresciuta...Nov 23, 2023 0
Una dei posti esotici più amati dai turisti italiani è sicuramente Cuba, isola caraibica dall’aura davvero unica. Ad attrarre i viaggiatori è un mix dato dalla bellezza della natura, il...Set 22, 2023 0
La Fiaccola è la conferma che in Abruzzo si mangia sempre bene: piatti gustosi, attenzione alle materie prime, amore e rispetto per la tradizione. In particolare in questo locale a conduzione...Apr 12, 2022 0
Contrappasso, edito da HarperCollins Italia, è il primo romanzo scritto da Andrea Delogu. Lei è nota per i suoi programmi alla radio, per i programmi televisivi Stracult e di recente Tonica e per...