Flipmagazine Esplorando L’Abruzzo, lo scrigno di Villa S.Maria

Esplorando L’Abruzzo, lo scrigno di Villa S.Maria

Ott 18, 2017 I Viaggi di Flip

All’Istituto Marchitelli – Foto Elena Consonni

Siamo stati a fare un tour, in due tempi, in Abruzzo per conoscere meglio una parte d’Italia bella e suggestiva che spesso rimane un po’ isolata dai circuiti classici.

In particolare, abbiamo visitato una parte del Chietino, con il clou rappresentato da Villa S. Maria, in occasione della Festa dei cuochi.

L’Abruzzo è tutto interessante, diviso tra mare, collina e montagna in un susseguirsi di cambiamenti di paesaggio che farebbero la gioia di un pittore puntinista.

Muovendosi tra le strade della regione, si viene accolti all’improvviso da borghi antichi, unici come struttura e posizione e, su tutto e tutti, si erge protagonista il senso naturale di ospitalità degli abitanti che aprono i propri scrigni ricchi di cibi prelibati e spirito di accoglienza.

In particolare, Villa S. Maria è uno scrigno prezioso. Poco più di mille abitanti, un Istituto alberghiero, il Marchitelli che accoglie tanti giovani ogni anno e una struttura geografica che sembra averlo appeso e addossato contro il costone di una roccia.

Il suo punto di forza è il centro storico che si inerpica silenzioso, con una salita fatta di gradoni e strade strette, per arrivare poi al corso principale che sembra volerci guidare verso una meta tutta da scoprire.

La zona, come sempre in Abruzzo, riserva anche sorprese gastronomiche, dal dolce e raffinato Bocconotto, ai salumi, ai piatti di verdure miste, ai primi piatti, fino ai secondi e su tutto dominano il pomodoro e l’agnello, con gli arrosticini, semplici e ’traditori’ come le ciliegie (uno tira l’altro), suggellano momenti di convivialità che rimangono nella memoria.

Passeggiando senza sosta nel centro storico, abbiamo visto quiete e laboriosità, tanti giovani e la voglia di crescere, che traspare anche dalle affermazioni continue di futuro da parte del sindaco, Pino Finamore, per tanti anni cuoco di punta alla Camera dei Deputati.

Mauro Pecchenino

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