Ultimo Aggiornamento venerdì 12 Aprile 2024, 4:58
Dic 27, 2017 Il Posto dove Andare, Le rubriche di flip
Questa volta vi consigliamo un locale, Porcupine, nel cuore della capitale inglese, frequentato da britannici, ma anche da tanti turisti. Un posto di notevole passaggio, antico e sempre attuale.
Siamo tra Leicester Square, Shaftesbury Avenue e Charing Cross, si arriva con facilità in metropolitana, poi si può passeggiare alla scoperta della parte più commerciale della città, ma sempre ricca di palazzi interessanti e angoli inaspettati.
Porcupine è un pub tipico, autentico, ben tenuto, popolare ed elegante insieme, nato nel 1725 e oggi fa parte del gruppo dei pub intitolati a William Nicholson, che aprì il suo primo locale nel 1873.
Si viene in un posto come questo per vedere e provare da vicino cosa assaggiano nella quotidianità gli Inglesi e si scopre una cucina che offre ottime bistecche e grigliate, pesce fritto e salmone cucinato in vari modi, insalate, antipasti che costituiscono già un piatto saziante, carne e verdure e qualcosa di più esotico, con uno sguardo ad altri Paesi.
Qui si bevono gin fantastici che gli Inglesi, a bicchierini, sorseggiano durante il pasto, oppure birre di ottimo livello, come le classiche ale. C’è anche la scelta tra un paio di vini, ma sono molto cari. Poi a chi piace l’whisky, qui è a casa sua. Il pub è aperto, come da tradizione dalle 11 del mattino fino alle 23, con un via vai continuo di clienti. Al piano terra, dopo l’ingresso c’è la zona di mescita con un grande bancone, classico e alcuni tavoli, dove si beve birra e si chiacchiera. Il ristorante è al primo piano, domina il legno e una efficiente gentilezza, tipica di un locale dove sono abituati all’affluenza del centro nevralgico. Il locale permette una sosta piacevole, un buon piatto e una bevuta da intenditore e, per alcuni minuti, fa sentire tutti made in UK.
Chi desidera vedere qualche viso noto, qui abbiamo visto un paio di volte, elegante con giornale e boccale di chiara, Michael Caine, divo inglese protagonista, nel ruolo del direttore d’orchestra, di Youth di Paolo Sorrentino.
Mauro Pecchenino
happy wheels
Apr 02, 2024 0
Gen 14, 2023 0
Dic 06, 2022 0
Lug 07, 2022 0
Set 22, 2023 0
Mar 25, 2023 0
Ott 02, 2022 0
Apr 12, 2022 0
Apr 12, 2024 0
La cantante e musicista francese Nolwenn Leroy Parigi Nel panorama della musica pop dei nostri giorni in Francia c’è una generazione di quarantenni che è costantemente sulla cresta dell’onda. A caso citiamo Zaz, […]Apr 11, 2024 0
FlipMagazine è sempre sensibile quando si parla di Made in Italy e ancora di più quando si lavora per valorizzarlo al massimo. Proprio in questi giorni e in particolare Il 15 aprile, in onore della...Mar 18, 2024 0
La Belle Epoque è tornata a Vienna. Per il secondo anno di fila, la capitale austriaca si trova in cima alla classifica delle città dove si vive meglio al mondo. La sua popolazione è cresciuta...Nov 23, 2023 0
Una dei posti esotici più amati dai turisti italiani è sicuramente Cuba, isola caraibica dall’aura davvero unica. Ad attrarre i viaggiatori è un mix dato dalla bellezza della natura, il...Set 22, 2023 0
La Fiaccola è la conferma che in Abruzzo si mangia sempre bene: piatti gustosi, attenzione alle materie prime, amore e rispetto per la tradizione. In particolare in questo locale a conduzione...Apr 12, 2022 0
Contrappasso, edito da HarperCollins Italia, è il primo romanzo scritto da Andrea Delogu. Lei è nota per i suoi programmi alla radio, per i programmi televisivi Stracult e di recente Tonica e per...